Свято-Никольский монастырь занимается выращиванием и заготовкой трав. При монастыре имеется огород лекарственных растений. На нем выращиваются зверобой, календула, мята, шалфей, эхинацея, валериана, мелисса, тысячелистник, и многие другие подобные растения.
Особое место в заготовках занимает кипрей узколистный или называемый по-народному -иван-чай. Из этого растения, собираемого в очень больших количествах, сестры обители приготавливают специальным образом чай. Чай этот известен в России был очень давно, до появления китайского чая, того, который сейчас так широко употребляется повсеместно. Раньше же русские люди пили так называемый "русский чай", который приготавливался из иван-чая.
Сестры обители, зная о необыкновенной пользе и целительной силе кипрея, стремятся возродить традицию потребления этого напитка.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.